BEBIDAS DE OAXACA

BEBIDAS DE OAXACA

SALVADOR HERNÁNDEZ CUEVA CUEVA / LUIS RICARDO BONILLA CAZARÍN BONILLA

$ 1,100.00
IVA incluido
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Editorial:
ECOVAL
Año de edición:
2023
Materia
Cocina
ISBN:
978-987-48977-8-7
Páginas:
371
$ 1,100.00
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Conoce cómo se elaboran 77 bebidas las cuales incluyen atoles, tepaches, aguas de sabor, bebidas a base de cacao, maíz, herbales, frutales, destilados, bebidas espirituosas y más. Este libro te muestra la historia de quien elabora las bebidas, en qué pueblo se preparan, cuáles ingredientes se utilizan, cómo es su proceso de elaboración y más información importante que te adentrará a la cultura gastronómica de Oaxaca.

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